Il ragù è una ricetta intramontabile, questo è il piatto che ha reso l’Italia famosa nel mondo. Oggi vi proponiamo una variante alternativa vegetariana, la rivisitazione prevede la presenza delle lenticchie, in questo modo riuscirete ad ottere un ottimo ragù vegetale.

Tutto quello di cui avrete bisogno sono: un gambo di sedano, una carota, una cipolla, uno spicchio d’aglio, 250 grammi di lenticchie già cotte, 500 grammi di pomodori pelati, prezzemolo e peperoncino quanto basta.