Di recente molte persone hanno abbandonato l’idea di dover consumare alimenti animali durante le festività pasquali. Grazie a questa ricetta vi daremo la possibilità di stupire i vostri ospiti grazie alla colomba pasquale moderna.

Si tratta di una ricetta veloce e che fa uso di ingredienti vegetali, non ha latte e uova, perciò è adatta a chiunque abbia delle intolleranze alimentari. Tutto ciò di cui avrete bisogno sono 400 grammi di farina, 500 grammi di farina di mandorle, 100 grammi olio di semi di mais, 150 grammi di zucchero di cazza, 125 grammi di yogurt alla soia, 100 ml di latte vegetale, scorza di limone, essenze di mandorla, una bustina di lievito, mandorle, 100 grammi di gocce di cioccolato e granella di zucchero quanto basta.