Durante le festività religiose ci sono dolci e prelibatezze della tradizione alle quali è difficile rinunciare. Durante il periodo pasquale, la pastiera napoletana è un dolce che non può mancare sulle tavole imbandite. Questo dolce è fatto con pasta frolla farcita da ricotta, grano bollito nel latte e altri ingredienti a piacimento di chi lo sta preparando.

Oggi vi mostreremo come preparare una pastiera semplice e gustosa. Tutto ciò di cui avrete bisogno sono: 2 uova, 100 gr di zucchero, 100 ml di olio di girasole, mezza busta di lievito vanigliato e 350 gr di farina. Mentre per quanto riguarda il ripieno avrete bisogno di: 250 gr di grano cotto, 250gr di ricotta, 250 gr di zucchero, 200 ml di latte, 3 uova, 1 cuchiaino di cannella, 1 pezzo di buccia di limone, e 20 ml di miele.